Moscato bianco Igp In Purezza

Analisi sensoriale

Un vino dai profumi maschili, sarà perchè lo è il vitigno... un signore distinto che non indugia sulla frutta a pasta gialla, ma si esprime subito con sentori più acri di resina, muschio bianco ed agrumi come mandarino e cedro, oltre che di menta e timo.

Il sorso ha lo slancio della grande sapidità e della freschezza viva, che lo rendono particolarmente verticale ed hanno a nerbo anche gli aromi, che richiamano con nettezza i profumi in una discreta persistenza.

Abbinamento:

Tipicamente il moscato è un vino dolce, ma non in questo caso, motivo per cui si presta bene ad essere abbinato con frutti di mare, crostacei, pesce azzurro, misto di mare, soufflè di formaggi e tortini di verdure.

Temperatura di servizio 11°