Cassetta Singola Verdeca Bianco

Cassetta in legno con una bottiglia di Verdeca Bianco 2023

Analisi sensoriale: Un rosso rubino con riflessi purpurei veste intensamente il bicchiere ed intensi sono i profumi.

Inizialmente ci accolgono fieri ed austeri anice, liquirizia e cioccolato. Una volta che ci hanno studiato per bene ci mostrano la dolcezza con la frutta nera (prugna, cassis, marasca) e la delicatezza della rosa rossa ed ecco che la sferzata della nota balsamica ci desta.

La beva è elegante come il naso e quindi snella, nonostante non manchi affatto di corpo e calore, bilanciati dalla sapidità, freschezza e da un tannino ben presente e già composto.  Gli aromi confermano qualità e descrizione dei profumi e non ci abbandonano presto.

Abbinamento: Cucina mediterranea, con paste al sugo, zuppe, formaggi a media stagionatura, affettati ed arrosti.

Temperatura di servizio 18°