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Malvasia nera Salento Igp In Purezza

UVAGGIO:     Malvasia Nera 100%

ANNATA:       2021

EPOCA DI VENDEMMIA:   seconda metà di Settembre

AFFINAMENTO:   serbatoio in acciaio

VOL %:         13%

TERRENO:     calcareo - argilloso

INT05
60 Articoli
14,00 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%

Analisi sensoriale:

Rosso rubino con riflessi porpora.

E' un vitigno aromatico, ma non si sente l' esplosione dei profumi. In punta di piedi, eleganti ecco i profumi: ciclamino, eucalipto, prugna. Il sorso è pieno e al contempo beverino, con un tannino setoso, freschezza e sapidità.

C'è solo un aggettivo per descrivere al meglio questo incredibile vino: BALSAMICO. Menta e liquirizia rinfrescano il palato e ci invitano a desiderarne ancora.

Il finale è lungo e pulisce la bocca con la stessa eleganza e complessità dei profumi.

Abbinamento:

Pasta con sughi di carne saporiti,ottimo con carni rosse e agnello.

Ideale su formaggi a media e alta stagionatura e tagliate di affettati. 

Temperatura di servizio 18°

INT05
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