FRISE D'ORZO

Le friselle detta anche frisa sono una delle specialità più tipiche della Puglia: dei croccanti taralli o "ciambelle" prodotti con farina di grano duro che vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi infornati fino a farli biscottare.
Per condire le classiche friselle pugliesi, tipicamente si usano solo pomodoro, aglio, olio e sale, ma voi potete sbizzarrirvi dando agio alla vostra fantasia!!!
In qualsiasi modo le facciate, sono sempre buonissime, il loro sapore unico vi conquisterà